Jeszcze jedna propozycja dla białego sera z dodatkami, a mianowicie twaróg z pomidorem i cebulką.
Potrzebujemy:
kostkę twarogu półtłustego
2 średnie pomidory
1 niedużą cebulkę ( możemy również użyć zielonej cebulki)
sól
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Proponuje wybrać pomidory o bardziej zwartej strukturze. Ser przełożyć do miseczki i rozdrobnić przy użyciu widelca, (tym razem nie dodajemy mleka, ponieważ pomidory posiadają dużo soku) dodać pokrojone pomidory i pokrojoną w kostkę cebulkę, całość wymieszać dodając soli do smaku.
Jak już wspomniałam cebulę można zastąpić pokrojoną zieloną cebulką, którą możemy wyhodować na parapecie okna.
W tym celu należy zdrową cebulę włożyć do połowy jej wysokości doniczki z ziemią, ustawić w jasnym miejscu ( najlepiej na parapecie okna ) i podlewać - cebula wypuści zielone " liście", które możemy wykorzystać jako dodatek do past, sałatek lub bezpośrednio na kanapki.
Zdarza się, że kiedy kupujemy cebulę w sklepie natrafiamy na cebule, które już wypuszczają zielone, proponuję właśnie takie włożyć do doniczki, skróci to czas oczekiwania na zielona cebulkę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz