Kanie to dziwne grzyby, możemy je panierować tak jak kotlety schabowe w jajku, tartej bułce albo mące, jak kto woli i smażyć na tłuszczu. Tak przygotowane kanie możemy podawać jako danie główne z ziemniakami i surówką lub jako przekąskę z dodatkiem pieczywa. Najlepiej smakują na ciepło.
Składniki:
- świeżo zebrane kanie ( kapelusze)
- jajko
- tarta bułka
- olej do smażenia
Oczyszczone grzyby dzielimy na mniejsze części, obtaczamy w jajku a następnie w tartej bułce i smażymy na patelni.
Usmażone panierowane kanie możemy przełożyć do umytych i wyparzonych słoików i zalać zalewą octową. Przepis znajdziecie we wcześniejszych postach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz