Druga propozycja przygotowania łazanek, tym razem z kiszona kapustą, takie właśnie najczęściej jemy w moim domu.
Łazanki z kiszoną kapustą
Do przygotowania 4 solidnych porcji potrzeba:
70 dkg kiszonej kapusty ( najlepiej takiej kiszonej z dodatkiem chrzanu)
1 opakowanie makaronu typu łazanki
30 dkg wędzonego boczku
1 cebula
sól, pieprz
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzamy, hartujemy przelewając zimną wodą i pozostawiamy na cedzaku.
Kiszona kapustę kroimy na mniejsze kawałki, zalewamy zimną wodą i gotujemy do miękkości. Boczek wędzony kroimy na drobna kostkę, przesmażamy dodając pod koniec smażenia drobno pokrojoną cebulę.
Kolejna czynność to połączenie wszystkich składników, doprawienie do smaku solą i dość sporą ilością świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
W najbliższym czasie planuję przygotować łazanki z kiszoną kapustą, tym samym umieszczę zdjęcie tej lubianej przez moich domowników potrawy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz