Piersi z kurczaka możemy przygotować na różne sposoby, mogą to być kotleciki, roladki czy nawet gulasz. Tym razem chciałam zaproponować danie które wyglądem może przypominać krokiety.
Składniki:
- 1 podwójny filet z kurczaka
- 8 liści kapusty
- 1 mały słoik papryki konserwowej
- 8 plastrów sera
- 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
- sól
- bułka tarta
- 2 jajka
- olej
Filet z kurczaka kroimy w plastry, rozbijamy, solimy i posypujemy przyprawą do kurczaka. Liście kapusty obgotowujemy i rozkładamy na blacie, na każdy liść kładziemy plaster mięsa, plaster sera i kawałek papryki konserwowej. Kapustę z dodatkami składamy jak krokiety, obtaczamy w rozmąconym jajku i obtaczamy w tartej bułce, smażymy na rozgrzanym oleju.
Filety drobiowe w kapuście możemy podawać jako danie obiadowe lub na kolację z dodatkiem pieczywa.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz