Jak już wspomniałam w poprzednim poście z ogórków małosolnych zrobiły się już ogórki kiszone. postanowiłam zrobić sałatkę do obiadu ale oczywiście będzie równie doskonała go grilowanego mięsa.
Składniki:
3 kiszone ogórki
1 cebulka ( szalotka albo czerwona cebula )
pół pęczka zielonej pietruszki
2 łyżki oliwy
1 łyżka miodu, sól, pieprz
Ogórki kroimy na cieniutkie plasterki, dodajemy cebulę pokrojoną w piórka. Oliwę mieszamy z miodem i drobno posiekaną pietruszką. Tak przygotowanym sosem polewamy pokrojone ogórki z cebulką, całość doprawiamy pieprzem i jeżeli jest taka potrzeba to solą. Sałatkę zostawiamy na godzinkę aby smaki się przegryzły.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz