Jeżeli mamy ochotę na coś bardziej sytego, to możemy przygotować zapiekankę w skład której wchodzą ugotowane ziemniaki i jajka ugotowane na twardo.
Potrzebujemy:
1,5 kg ziemniaków
5 jajek ugotowanych na twardo
200 ml śmietany
15 dkg startego żółtego sera
masło, tarta bułka
sól, pieprz
szczypiorek
Ziemniaki musimy ugotować, pokroić w plasterki, ułożyć w żaroodpornym naczyniu.
Ser wymieszać ze śmietaną i tak przygotowanym sosem zalać ziemniaki, na górze ułożyć pokrojone jajka. Niewielką ilość masła przesmażyć z tartą bułką i polać nim składniki w żaroodpornym naczyniu. Oczywiście poszczególne warstwy posolić i popieprzyć. Włożyć do nagrzanego do 200 stopni piekarnika, zapiekać przez 45 minut. Podawać na ciepło, przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz