Omlet z warzywami może stanowić doskonałe danie kolacyjne do którego możemy wykorzystać warzywa jakie znajdziemy w lodówce, a nawet ziemniaki które zostały nam z obiadu.
Np.
ugotowane ziemniaki
cebula
papryka
pomidorki koktailowe
jajka
sól, pieprz, papryka
szczypiorek
Ugotowane ziemniaki pokroić w plasterki, podsmażyć z pokrojoną w półplasterki cebulką, dodać pokrojoną w kostkę paprykę i przekrojone na pół pomidorki. Jajka roztrzepać dodając sól, pieprz odrobinę papryki żeby nadać ostrości. Tak przygotowaną masą zalać podsmażone na patelni warzywa. Smażyć pod przykryciem aż masa zgęstnieje. Przed [podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem, podawać z pieczywem.
Zestaw jaki podałam to przykład, możemy go dowolnie zmieniać - smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz