Kolejna propozycja na długie jesienne wieczory to faszerowane parówki.
Jakiś czas temu podawałam przepis na parówki z serem i wędzonym boczkiem, dzisiaj będziemy je faszerować sałatką.
Składniki sałatki
1 pomidor
3 korniszony
1/4 papryki
5 dkg żółtego sera startego na tarce o małych oczkach
1 mała cebulka
zioła prowansalskie
sól, pieprz, ostra papryka
dodatkowo
8-10 cienkich parówek
keczup
Pomidor, paprykę, ogórki konserwowe, cebulkę musimy drobno pokroić, ser żółty zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, składniki przełożyć do miseczki. wymieszać, dodać zioła, doprawić do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką.
Czas przygotować parówki, przekroić je wzdłuż nie przecinając do końca, rozcięte parówki ułożyć na blaszce lub w naczyniu do zapiekania lekko docisnąć ( rozpłaszczyć ) zwiększając tym samym powierzchnię na której położymy przygotowaną sałatkę. Na każdej parówce układamy przy pomocy łyżeczki sałatkę i polewamy keczupem. Naczynie umieszczamy w piekarniku nagrzanym do temp. 170 stopni, zapiekamy przez około 20 minut - polecam.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz