Łatwe w wykonaniu ciasto marchewkowe ze składników które z reguły mamy w domu a które przyda się do popołudniowej herbatki kiedy szaro , buro i ponuro.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
3 marchewki
3/4 szklanki oleju
2/3 szklanki cukru, szczypta soli
4 jajka
2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
1 łyżka cynamonu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Marchewki obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach, Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę, Do ubitych jajek dodajemy stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cynamonem i solą, dolewamy małymi porcjami olej. Po uzyskaniu jednolitej masy dodajemy starta marchewkę i posiekane orzechy, mieszamy i przelewamy do foremki. Pieczemy w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz