Babeczki - serniczki

Ostatnio bardzo modne są wszelkiego rodzaju babeczki, można kupić  mieszanki do przygotowania 

rożnego rodzaju babeczek, z czekoladą, dodatkiem konfitur, waniliowe z czekoladowymi płatkami ...itd.

 Ja proponuję babeczki - serniczki.

Składniki:

200 g twarogu

5 łyżek śmietany 30%

3 łyżki kaszy manny

3 łyżki cukru

2 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

cukier waniliowy

Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać twaróg, zmiksować. Małymi porcjami dodawać kaszę mannę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

Foremki na muffiny wysmarować masłem i oprószyć mąką. Ciasto przełożyć do foremek, piec w temperaturze 200 stopni przez 20 minut.

Po upieczeniu babeczki wystudzić a następnie wyjąć z foremek i posypać cukrem pudrem.