Dzisiaj prosty przepis na serek z dodatkiem pomidorów który doskonale nadaje się na letnie śniadania jako dodatek do bułeczki.
Składniki:
3 duże pomidory
100 g serka śmietankowego
150 g twarogu koziego
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, usunąć pestki i pokroić w drobną kostkę.
Obydwa serki połączyć ze sobą, wymieszać na gładką masę, dodać do niej przeciśnięty przez praskę czosnek i drobno pokrojone pomidory, doprawić solą i pieprzem. Podawać najlepiej z pszennym pieczywem.
Oczywiście twaróg kozi można zastąpić twarogiem z mleka krowiego, pomidory potartą na tarce rzodkiewką ( wtedy rezygnujemy z czosnku ), można też przygotować w ten sposób serek ze szczypiorkiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz