Ciasto z twarogiem i suszonymi śliwkami

Witam w Nowym Roku

Pierwszy przepis jaki chciałam zaprezentować to przepis na ciasto z serem. Różni się jednak od tradycyjnego sernika, bo dodaje się do niego suszone śliwki. Ciasto z opisu wydaje się być łatwe do przygotowania, ja wprawdzie jeszcze takiego ciasta nie upiekłam ale może  ktoś zechce spróbować i podzieli się swoją opinią na jego temat - zapraszam.

Składniki ciasta:

200 gram masła ( zimnego)

1 łyżeczka kakao

300 gram mąki

150 gram cukru

Z podanych składników zagnieść ciasto i rozdrobnić tak aby powstała kruszonka. Kruszonkę podzielić na trzy części.

Składniki masy serowej:

300 gram twarożku

2 jajka

1/2 łyżeczki sody

2 łyżki śmietany

3-4 łyżki cukru

1 łyżka kaszy manny

garść suszonych śliwek

Czekolada do dekoracji po upieczeniu

Składniki masy serowej wymieszać, dodać pokrojone suszone śliwki. Na dno blaszki wyłożonej papierem do pieczenia wsypać 1/3 przygotowanej kruszonki, równomiernie rozprowadzić, na warstwie kruszonki położyć warstwą masy serowej, ostatnią warstwą powinna być kruszonka.

Ciasto wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec około 40-50 minut. Ciasto ostudzić nie wyjmując z formy.

Ostudzone ciasto udekorować płynną czekoladą.